Usar lo que abunda en esta estación: MANZANAS!!
1. Necesario: harina, huevos, manteca o margarina, edulcorante (azúcar para los que quieran), canela, jarabe de arce reducido en azúcar, puré de manzanas y arándanos, y por supuesto MANZANAS
2. Preparar el Panqueque y untarlo con el puré de manzanas y arándanos
3. Rellenar con manzanas (pasadas previamente por la sartén hasta que queden blanditas)
4. Espolvorear canela a gusto
5. Bañar los panqueques con jarabe de arce y... Listo!
6. A disfrutar!
FELIZ OTOÑO A LOS DEL NORTE Y FELIZ PRIMAVERA A LOS DEL SUR!!
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4 comentarios:
Excelente dato, en especial que gracias a la recoleccion de las manzanas, tenemos unos cuantos kilos en casa.
Saludos,
Sergio
rico Irmi!
La primera vez que hicimos recoleccion de manzanas nos hizo aprender obligados un monton de recetas! Metiamos manzanas en todo: como parte del relleno de carnes, aves y enrollados, base para la coccion de cerdo, parte de salsas agridulces o dulzonas-picantes... y claro, postres de todo tipo: tartas, pastelitos, cremas, panqueques (como los de las fotos), mermeladas, compotas, manzanas caramelizadas, jugos, licuados, tutti-frutti, ensaladas, ensaladas de fruta... etc etc etc!!
Hay tantas recetas como cocineros, me parece. Que las disfruten!
Eso se ve... deli!!!
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